April
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Mamas Kueche im April
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   


Cordon bleu, Salatteller, Pommes frites

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Delikat essen im April

Nachfolgend Küchenpläne aus früheren Jahren
01. Schweinelendchen chinesisch
02. Koteletts, Blumenkohl, Kartoffeln
03. Grüne Bohnensuppe
04. Tortellini in Schinken-Sahne-Soße
05. Spinat, Spiegeleier, Kartoffeln
06. Kochfisch, Salzkartoffeln und Salat
07. Pizza mit Zwiebeln, Thunfisch und Spinat
08. Lachsforelle, Salat, Salzkartoffeln
09. Spargel, Schinken, Kartoffeln
10. Schweinebraten, Erbsen und Möhren, Kartoffeln
11. Schweinebraten kalt, Remoulade, Bratkartoffeln
12. Bratwurst mit Spitzkohl und Kartoffeln
13. Gebratener Fisch, Kartoffelsalat
14. Pilzragout mit Knödeln und Salat
15. Kalbslende mit Spargel und Salzkartoffeln
16. Kalbslende, Spargel, Salzkartoffeln
17. Wiener Schnitzel, Spitzkohl und Kartoffeln
18. Backfisch und Kartoffelsalat
19. Chili con carne und Reis
20. Hähnchenschenkel  mit Pommes frites und Salat
21. Kohlrouladen und Salzkartoffeln
22. Spargel mit Schinken oder Steaks und Salzkartoffeln
23. Gulasch, Nudeln und Salat
24. Gulaschsuppe und Obstquark
25. Blechkartoffeln und Kräuterquark
26. Filetsteaks, Gemüseplatte, Sauce bearnaise, Kroketten
27. Rindfleisch gekocht, grüne Soße, Kartoffeln
28. Nudeln mit Corned beef und Salat
29. Hähnchenbrust mit Früchten, Reis und Kopfsalat
20. Forellen, Gurkensalat, Petersilienkartoffeln
31.  

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Rhabarber-Kompott mit Vanille-Mousse und Schoko-Dekoration

 

Das Oster-Menue

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Kalbslende mit Spargel und Salzkartoffeln

 

Schweinelende, Pilze, Sojasprossen und Reis

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Öl im Wok erhitzen, Fleisch in kleinen Partien, zugeben und anbraten.
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Fleisch beiseite legen,  Pilze und Sprossen garen, Fleisch unterheben.
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Fertig braten und genießen . Zum Dessert Erdbeeren   mit Sahne

Sonntags-Menue:
Hähnchenbrust mit Früchten, Reis und Kopfsalat

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Bratfett in die Pfanne geben  und zerlaufen lassen. Hähnchenbrust beidseitig ..
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anbraten, dann herausnehmen. Soße richten und aufkochen. Vorbereitetes Obst hiniengeben,
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einrühren und angaren. Hähnchenbrust in der Soße ziehen lassen und servieren.

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Als Nachtisch gibt es heute: Rhabarber-Panacotta mit Pistazien-Stückchen.